原料:新鲜芒果2-3个，糯米粉150克，澄面20克，吉士粉10克
做法:
1、芒果去皮取肉，将大部分果肉放入搅拌机打成芒果蓉，小部分果肉切成小粒待用
2、糯米粉和澄面先过筛，再加入130ml的芒果蓉和4匙糖用手搓匀成软面团，压薄摊平大火蒸约15分钟至熟
3、在120ml的芒果蓉里加入吉士粉和适量糖拌匀 用微波炉高火加热约1分半钟，使其浓稠放入芒果粒拌匀，置冰箱冷藏至凝固便是馅料
4、面团稍摊凉加入1 匙色拉油揉搓至光滑 待面团完全凉后加入馅料包好后表面沾上少许干粉，压入模型具制成心形最后用平底锅将两边煎至金黄色即可
南瓜牛奶米糕的配料
1、用料：
南瓜350克、牛奶1袋、生粉150克、白砂糖适量。
2、做法与步骤：
（1）南瓜切片。
（2）上锅蒸熟。
（3）绞成泥。
（4）南瓜泥放入锅中。
（5）加入一袋牛奶。
（6）白糖加入1小碗。
（7）生粉加入一小碗。
（8）小火熬至粘稠。
（9）盘中刷油。
（10）把熬好的南瓜倒入盘中冷却。
（11）凝固成型的南瓜放在菜板上。
（12）改刀切成自己喜欢的型。
（13）放在椰蓉上。
（14）均匀的沾上一层椰蓉。
（15）制作完成即可食用。