我又想起二十年前,我从新疆归来,长途汽车穿越准噶尔盆地广漠的戈壁滩,真是满目荒凉,很难想象这戈壁荒野上还会有人烟
但是汽车正在无遮无拦地一路狂奔时,车上有一对蒙古族夫妇忽然喊着要司机停车,他们要在这儿下车了
原来这戈壁深处有蒙古族牧民的放牧点,这里就是他们的家
这一对牧民夫妇坐车外出,也许是出去购置生活用品,也许是为了看看戈壁滩外边的世界
现在,他们出了一趟远门又回来了,因为他们的家在这里呀
我望着那一对蒙古族夫妇在荒漠上渐渐远去,不知还要走出十里或是二十里
戈壁滩远处,在我的视线看不到的地方,有他们的蒙古包
那一天,这个女孩出现在他家前面的老榕树下
但李宇市发现了她的感受
她默默地拍了糖纸,拿出粉红色的糖,然后她要去他
谢羊活动是大年初二的事,父亲在饭桌子上话头子一直是他的羊,他还要让母亲为他备这备那,母亲真的有些烦他了
他一会儿掰着指头在算母羊们的分娩期,一会儿在算五年之后的收成,父亲还要大哥从省城给他买卖养羊的书,说赖皮病已经缠上三只母羊,还有两头公羊患着羊癫疯,一只小羊先天发育不全,需要手术
大哥一一记好,他才放心地连续往自己嘴里扒饭塞肉罐酒
这不是梦境,这是大前天晚上我和胤忠的爱情
鹤庆乾酒 鹤庆有名三件宝:乾酒、火腿、猪酐酢
这是孺幼皆知的常识
鹤庆乾酒的来历,在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事
这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子,在一次晚宴上,品了鹤庆出产的西龙潭酒后,觉得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感觉;回甜中,有一种山野的清香
那品遍了天下美味琼浆的乾隆老儿,品了一口后,居然啧啧称赞道:“这真是天下少有的美酒啊!杜康在世,也未必能酿出这般美酒
”于是就将这种酒,御封为每年进贡朝庭的贡品,定期按时呈贡
这酒名也就取成了乾酒,言下之意,这酒的专利拥有者,就他乾隆老儿了
这一点也可以从流传在滇西北一带的:“丽江粑粑鹤庆酒,剑川木匠到处有
”的民间歌谣中,得到证实和体现
鹤庆酒在滇西北一带自古就非常有名气,可以用“家喻户晓”来形容也一点不夸张
而鹤庆有名的火腿、吹肝、猪酐酢……名特食品,便是建立在鹤庆西龙潭水(鹤庆还有龙潭之乡的美誉呢!)和乾酒之上的,它们独道的美味可口之处,也是鹤庆的龙潭水和乾酒打造出来的
真是应验了那句:“一方水土,养一方人
”的民谚,这样也就同理得出的结论是——“一方水酒,打造出一方美食
” 以下的美食也就是由鹤庆乾酒打造出来的,现代鹤庆西龙潭酒厂经过改制后,散发出了生机和活力,生产出的鹤乾酒系列,使这一古老的鹤庆酒文化,焕发出新的容颜
有机会去丽江旅游,经过鹤庆,可别忘了品一品打造出鹤庆白族美食的鹤庆乾酒啊!
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